| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đậu hủ bi chiên: 16 cái
- Trứng cút: 16 quả
- Cá thác lát: 20g
- Hành lá: 2 nhánh
- Tỏi băm: 1M
- Nấm mèo: 2 tai
- Cà rốt băm: 1M
- RAU NÊM: Ớt hiểm cắt khoanh, hành lá
- ĂN KÈM: Cơm, dưa cải trộn chua ngọt
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu, đường
- Bột gia vị đa năng cao cấp "AJI-NO-MOTO® UP"
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Thắng vàng 2m đường, thêm 1M tỏi băm phi thơm. Cho 0,5 lít nước, 1m Bột gia vị đa năng cao cấp AJI-NO-MOTO® UP (hoặc Bột ngọt AJI-NO-MOTO), 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1M nước tương Phú Sĩ, 1m nước mắm.
- Cho đậu, trứng thả vào nấu sôi lại là tắt lửa.
- Thêm hành lá, ớt, tiêu ngâm 15 phút hoàn tất.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cho nhân vào bao bắt bông kem sẽ dễ dàng nhồi nhân vào đậu hũ hơn.
- Thả đậu vào nước gia vị giúp đậu thấm vị và không bị khô.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
