| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 35 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đọt su su 300g
- Tép bạc nhỏ 200g
- Su su non 3 trái
- Cà rốt 1/2 củ
- Tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh
- Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Pha nước mắm: Cho 1M nước mắm, 1M nước, 1m đường, 1m nước cốt chanh, 1/2m tỏi ớt băm vào, khuấy đều.
- Đặt chảo lên bếp, phi tỏi thơm, rồi cho tép vào xào chín. Cho tiếp su su, cà rốt vào xào sơ, tiếp tục cho đọt su vào xào chín, nêm thêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, đảo đều, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Luộc trước su su non để nguyên liệu chín đồng đều.
- Chọn tép bạc nhỏ để có thể sử dụng nguyên con tép mà không cần bóc vỏ nhằm cung cấp canxi cho cơ thể.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
